香料之路原名:The Spice Trail,2011年纪录片类型片,创作于英国地区,具有英语语言版本。集众多位凯特·亨布尔等著名实力派明星加盟。于2011-02-17(英国)公映。
本部纪录片由美女主持人凯特·翰博尔带我们踏上这令人“神魂颠倒”的香料之旅。此次发现之旅,将解答香料是如何塑造出现代世界的。主持人凯特将到访香料的一些异域发源地,并且走遍全球去发现这些香料是如何走上我们餐桌的。凯特将访问一些以香料为生的人们,并跟随最早的那批香料探索者们的脚步,向我们娓娓道来香料背后的故事。共分三集:***胡椒和肉桂,第二集肉豆蔻与**,第三集香草与藏红花。我们喜爱的佳肴中充斥着这些异国的配料,香料对饮食起到了变革作用,如今香料可在每个厨房的橱柜中找到,但是当年寻找这些美妙香味的过程,改变了历史的发展轨迹。 你知道,整个世界都爱香料。
已更新至3集共3集
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豆瓣评分8.2,算是一部高评分电视剧作品,亲们,能有此分数的电影也为数不多呀,推荐大家值得观看。
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骑个小矮人
印度胡椒与斯里兰卡肉桂,印度尼西亚肉豆蔻与**,墨西哥香草与摩洛哥藏红花
Eowyn
凯特·亨布尔全程兴奋,她的声音真好听。
子东文
非常棒!不看纪录片介绍真的想不到这些香料植物原本是什么样子,是如何**的,原产地种植它们的人又是过着怎样的生活。主持人好开朗,大笑起来太有感染力了,而且作为女性的身份也的确在这个主题上很有优势,因为可以近距离接触当地女性,跟她们一起处理香料和用香料做当地美食,世界各地的**们聚在一起时的气氛都好像啊!
junepig
世界太大太神奇太丰沛了~!很不错,揭开了六种神奇香料的面纱,既涵盖了关于香料的殖民史,也指出了这些原产地目前生产香料的现状,当然也少不了独特的土著文化和诱人的美食~
山妖
***还是旅游卫视啊?读过《香料史话》再看这个就更觉无味了
UrthónaD'Mors
sitar之声不绝于耳,如同那曾经广为流行的香料,一同绻绕于空气之中。看了此片仿佛嗅到了原始之味的香气
格伦夏尔
Kate Humble的风格和Simon Reeve很像啊。*****。
雨二厶
真的不太能理解藏红花作为食物香料去使用,和其他香料配伍没有帮助提升,单独使用有消毒水的味道,似乎只能上色了,还不如用红曲米
天才
还真是第一次知道**都用在香烟生产上了
狂笑连连
大爱的题材,准备淘点藏红花和香草荚尝尝。