城市中心的菜市场 第一季

Food Markets: In the Belly of the City Season 1(2013)

城市中心的菜市场 第一季在线观看和下载
  • 豆瓣评分:  8.9
  • 类型:纪录片
  • 地区: 法国 / 德国
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城市中心的菜市场 第一季剧情内容介绍

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城市中心的菜市场 第一季剧情内容介绍

城市中心的菜市场 第一季原名:Food Markets: In the Belly of the City Season 1,又名城市之胃、在城市腹地的食物市场

了解一个城市最好的去处,是它的菜市场。  那里有当季的本地食材、地道的特色美食和真实的人文风情。  每一样食材,每一位摊主都有自己的故事要讲述。  比***大利都灵的宫门卖场,摊主会告诉你菜蓟蘸什么料好吃;匈牙利布达佩斯的中央大市场有着100多年的历史,建筑本身就是一处景点; 而在德国弗莱堡的明斯特市场,你会找到特别的食材——白芦笋……  城市的菜市场,回应着人们的每日生活所需,传统仍在延续,新鲜事物也逐渐展现。  -------------------------------------  Ep1Torino - Porta Palazzo  One of Europe's biggest open-air food markets, Turin's Porta Palazzo, is a vibrant core of fresh smells, brig...

发布于2013年。

豆瓣评分8.9,算是一部高评分电视剧作品,亲们,能有此分数的电影也为数不多呀,推荐大家值得观看。类型为纪录片的电视剧。创作于法国、德国地区,具有德语、法语语言版本。

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豆瓣评分8.9,算是一部高评分电视剧作品,亲们,能有此分数的电影也为数不多呀,推荐大家值得观看。

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城市中心的菜市场 第一季评价

  • 可以叫“舌尖上的菜市场”了。看了去过的三个国家:布达佩斯、***和阿姆斯特丹。中央市场曾在里面逛了很久,还给巫婆带了鹅肝;***和阿姆斯特丹不确定去过,但这种街边集市是熟悉的。食材本身的制作很用心,经常听到traditional和wild,觉得在欧洲做个**真是挺不错的,也很遗憾在国外从没敢尝试过*酪。对布达佩斯干净高效的分发系统和***的市场**办公室印象深刻,专业且以人为本。这片子适合去旅行前做个功课用。 PS,布达佩斯人逐渐不吃鱼了,但圣诞节要吃鲤鱼,还是当天市场上唯一可售卖的活物。韩国店主做的是“基于金木水火土元素的饮食”,:)

    2021-06-04
  • 围绕着农贸市场的人们专业、热情、自豪且能生活富足,这样的个体构成了生机十足的城市经济圈。我们好像总是更喜欢宏观的、引领的大经济,并往往以挤压毛细血管的方式达成。

    2022-12-19
  • 在B站看完了三季15集(顺序较乱且字幕基本为机翻但不怎么影响观看),菜市场这类人间烟火地一向挺治愈的,虽然大多时候片里出现的烹饪手法都比较单一不如我们**儿多,主要就煎炸煮,但胜在食材基本都是在地耕种或畜牧且从产地到餐桌时间较短,所以看起来都水灵灵香喷喷的样子。而*酪制品几乎出现在每一集,看来牛*羊*在欧洲真是重点食材。收藏了以便以后时不时翻出来再看看。

    2023-06-27
  • 最喜欢的一集是赫尔辛基,但是给我留下印象最深的是巴塞罗那。为摊贩提供早餐的老太太每天早上两点就到达市场,一直工作到下午五点,回到家感觉人都累塌了。为生活所迫放弃了家族生意开始面向游客卖果汁和沙拉的**,缺了一只手臂的果农在摘油桃。市场上的讨价还价,面对顾客拼命宣传和展示自己的商品,对我这种社恐来说光想像就觉得心里压力大。生活绝不容易,而这部纪录片更多展示的是光鲜的一面。编排上更喜欢那些展现市场完整的一天的那几集,从日出直到日落,闭市后关于市场的一切都被清洗干净而不留下一丁点痕迹,直到第二天早上市场再度复活。好看,旁白女声咬字清晰超级好听,但是踩一脚b站的垃圾翻译

    2022-06-14
  • 这才是****的【风 味 人 间】。。。红尘至爱没错了💯💯💯

    2020-09-28
  • 特别喜欢这种专题,以前每次旅行都会跑去菜市场,我坚信这是一个城市的灵魂所在

    2019-02-22
  • 非常棒的纪录片。欧洲菜场**农产品水果蔬菜畜牧的简单介绍。生动细致,贴近生活,毫无赘叙。B站有15集名叫:在城市腹地的食物市场,外语中字。央视配音版叫城市之胃。

    2019-03-03
  • 看了一半还没看完,结果就是b站要开会员才能看了= =之前好几次别的片子也是如此,以后b站的纪录片要抓紧看

    2022-08-01
  • 很早在油管上看的,没想到B站也有了,值得再看一遍,再推荐另一部《欧洲美食人生》

    2021-02-06
  • 环保儿很浓 和传统的连续性也更强 与之相比我们真是过于现代化了 好多东西对标的果然是美国

    2022-01-23